カルピス100周年記念イベント「乳酸菌LABO」

2019.07.07.sun/箕面文化・交流センター

カルピス100周年記念イベント「乳酸菌LABO」

 箕面出身の三島海雲が、日本初の乳酸菌飲料カルピスを作って100年を迎え、乳酸菌について親子で楽しく学べる記念イベントが、箕面文化・交流センターで行われました。
参加者は、カルピスに含まれている乳酸菌を顕微鏡で観察したり、その働きについての実験をしたり、牛乳やレモン汁とのすっぱさをリトマス紙を使って比較したり、親子で楽しく学びました。
 そして、最後はみんなでカルピスを作って乾杯!子どもたちは「甘酸っぱくておいしい!」と笑顔で話していました。
 また、郷土資料館では、企画展「カルピスをつくった人 三島海雲」が開催されています。(9月4日(水曜日)まで)。三島海雲の生い立ちや、乳酸菌との出会い、カルピスの歴史などについて知ることができ、イベント終了後、見学に訪れていました。

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