2011.10.06.thu／ＪＡ大阪北部萱野支店・止々呂美特産物センター
実りの秋。今年も箕面市北部の止々呂美（とどろみ）地区で、特産の栗「銀寄（ぎんよせ）」の出荷が始まっています。大粒で甘みが強い、人気の品種で、昔から生産者に「銀を寄せる」＝富をもたらす、というところから「銀寄」の名があると言われています。
止々呂美特産物センターでは、地域の栽培農家から集荷された栗の選果が行われています。コンベアの上の栗を注意深く見ながら、虫食いなどの不良品を選り分け、機械でサイズごとに選別し、箱詰めまで。この日はとどろみの森学園の子どもたちも見学に訪れ、説明を聞いたり、作業を見つめながらメモを取っていました。
■「銀寄」１kgあたりの価格（税込み）
Ｍ： 800円
Ｌ：1200円
LL：1500円
問合せ：JA大阪北部萱野支店・止々呂美特産物センター TEL 072-739-0193
