2013.12.26.thu／箕面市立中央生涯学習センター
12月26日(木)、箕面市立中央生涯学習センターで「親子でクッキング」と題した２回連続の講座が行われ、その２回目は、おせち料理に挑戦しました。
11組の親子が、日本の伝統料理であるおせち料理に込められた意味を学びながら、田作り、ブリの幽庵焼き、日の出人参、菊花蕪などの代表的なおせち料理を作りました。作り方は、お子さんでも作りやすいようにアレンジされていたので、「家でもできそう」という声があがり、講座は好評のうちに終了しました。
