2022.02.19.sat／東生涯学習センター
留学生や外国人市民を対象に、ベトナム料理のお弁当を無料で配布する取り組みが、2月19日（土曜日）、東生涯学習センターで行われました。
箕面で活動するボランティア団体「ゴーンゴーンベトナム」が行ったもので、賛同する地域の農家から無料で提供を受けた、無農薬栽培の野菜などを使って弁当を作っています。また、フードドライブと呼ばれるシステムを利用し、市民の厚意で集まった、お米や調味料などの食料品も、併せて配布されました。
今回のお弁当には、ベトナム中部でよく食べられるチキン料理や、春巻き、大根と人参の酢の物などがありました。
ゴーンゴーンベトナムで活動する荒木浩太さんは「困っている外国人市民の力になりたいと思い始めました。これからもっと活動を広げて、多くの人にお弁当を届けられるようにしたいです」と、意気込みを話していました。
試食をしたみのおエフエムのスタッフは、「メインのチキン料理はとても柔らかく、春巻きも、もっちりした食感でおいしかったです。バナナケーキも入っていて、大満足でした」と、話していました。
